Ayò è una azienda agricola di Villacidro, centro agricolo del sud della Sardegna. “Il segreto della nostra produzione biologica ha una ricetta molto semplice, la nostra vocazione per i buoni prodotti unita alla passione per la nostra Terra, maestra di naturalità. Le orticole provengono esclusivamente dalla nostra Isola per permetterci di lavorarle dal fresco, subito dopo raccolte dal campo. La sapienza delle nostre cuoche ci garantisce una selezione del frutto migliore e lavorato manualmente un pezzo per volta. La ricetta è una combinazione di sapori, sapientemente dosati con piante aromatiche e spezie che provengono dalla nostra Sardegna.”