Eminas, che in sardo significa “donne”, nasce dal sogno di tre sorelle, Emanuela, Mariantonietta e Roberta. Siamo a Mamoiada, culla del Cannonau; qui nostro nonno prima e nostro padre poi, hanno dedicato il loro tempo nella cura dei vigneti secolari, ormai anch’essi parte della nostra famiglia. Vigneti che alleviamo con cura secondo un’agricoltura tradizionale e biologica. Nel 2015 nasce il nostro primo vino, Eminas, un Cannonau Doc in purezza di 14,5° che, dopo un primo passaggio in botti di rovere e una sosta in acciaio, si affina lentamente in bottiglia, dove conclude la sua maturazione. Nel 2020 nasce invece “Izza”, dal sardo figlia, un fresco e profumato Rosato di Cannonau. Il nostro obiettivo è quello di incrementare la produzione sempre nel rispetto dei nostri princìpi.