Quando nel 2000 fondammo la Dolci Peano pensammo che la nostra produzione dovesse essere qualcosa di diverso. Volevamo aggiungere un personale contributo che distinguesse i nostri prodotti dalla già ricca offerta di dolci tradizionali sardi presenti sul mercato. Per questo abbiamo rielaborato, senza snaturarne l'essenza, le ricette classiche. Abbiamo donato loro nuova vita, miscelando alla rassicurante bontà degli ingredienti tradizionali come mandorle, noci, nocciole e miele, la seduzione delle spezie e del cioccolato. Abbiamo due desideri: condividere la passione per il buon cibo e rispettare la generosità della natura, per una dieta più moderna e salutare.