“Il pane di una volta” – Pan di Mirto

Il Pan di Mirto del Forno Gransole di Villacidro è una pagnotta casereccia che rivisita l’antica ricetta del Fornaio Luigi Piras per incontrare i nuovi gusti dei clienti. Il Pan di Mirto nasce dal frumento sardo, rinfrescato periodicamente dal 1956, unito alla semola sarda, all’infuso di bacche di mirto di Sardegna e alle noci e mandorle tostate. La lunga lievitazione naturale di 36 ore conferisce alla pagnotta una fragranza e un profumo tipici del pane di una volta. Il Pan di Mirto Gransole è perfetto da gustare in ogni momento della giornata, da solo o abbinato a confetture di frutta, formaggi freschi o stagionati e salumi.