Olio Fruttato Giuseppe Fois 50 cl

L’olio fruttato Giuseppe Fois di Accademia Olearia è ottenuto utilizzando olive colte in un momento di media maturazione. Giunta in frantoio, l’oliva viene lavorata mediante procedimento tradizionale a freddo. L’olio ha una buona struttura, colore verde luminoso con riflessi dorati, profumo netto di oliva e un retrogusto morbido al palato. L’olio Giuseppe Fois è il 1° classificato al premio “Ercole Olivario 2014” nella categoria “Fruttato Intenso”. Ottimo sia con piatti elaborati che semplici, se ne consiglia l’utilizzo a crudo per insalate e verdure cotte o per la preparazione di bruschette e pinzimoni. Ideale su pietanze a base di pesce.