Liquore di finocchietto selvatico
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Il liquore di finocchietto selvatico preparato da Costantino Crudu nel suo liquorificio “Nettare di Sardegna” è un liquore che nasce dall'idea di creare un digestivo con le erbe selvatiche che crescono rigogliose in Sardegna. Questo liquore è preparato mediante infusione del profumatissimo finocchietto selvatico, da sempre conosciuto per le sue proprietà aromatiche. Nettare di Sardegna ha vinto, con il suo liquore di finocchietto, il Sardinia Food Awards 2019.